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    江蘇維生素A廠家
    產品時間:2022-02-10
    江蘇維生素A廠家
    維生素A呈黃色片狀晶體或結晶性粉末,不溶于水和甘油,能溶于醇、醚、烴和鹵代烴等大多數有機溶劑。它的化學性質相對穩定,但暴露于熱、光或空氣中則會被輕易破壞,通常應避光保存。

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    中文名稱:維生素A

    中文別名:視黃醇,維生素A1,維生素A醇

    英文名稱:Vitamin A,dry formed

    法定編號:CAS[68-26-8](視黃醇)

    性狀:

          淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質,有多種分子形式。其中VA1主要存在于動物、血液和眼球的視網膜中,又叫視黃醇,熔點64,分子式C20H30O,VA2主要在淡水魚中存在,熔點只有1719,分子式C20H28O。

    由于維生素A醋酸酯(視黃醇乙酸酯)比維生素A醇(視黃醇)穩定,所以市場上稱為“維生素A”的商品,實際上都是維生素A的醋酸酯,它為淡黃色的油狀液體,冷凍后可固化,幾乎無臭或有微弱魚腥味,但無酸敗味,極易溶于酯中,也溶于無水乙醇和植物油,但不溶于丙三醇和水,在空氣中和遇光時不穩定。 [3] 一種脂溶性維生素,對熱、酸、堿穩定,易被氧化,紫外線可促進其氧化破壞。維生素A包括A1及A2,A1即視黃醇。維生素A2即3-脫氫視黃醇,其生理活性為維生素A1的40%。 [1] 

    維生素A有促進生長、繁殖,維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能,維生素A及其類似物有阻止癌前期病變的作用。缺乏時表現為生長遲緩、暗適應能力減退而形成夜盲癥。由于表皮和粘膜上皮細胞干燥、脫屑、過度角化、淚腺分泌減少,從而發生干眼病,重者角膜軟化、穿孔而失明。呼吸道上皮細胞角化并失去纖毛,使抵抗力降低易于感染。我國成人維生素A推薦攝入量(RNI)男性為每日800ug視黃醇活性當量,女性為每日700ug視黃醇活性當量。 [2]  含維生素A多的食物有禽、畜的蛋黃、奶粉,胡蘿卜素在小腸粘膜內可變為維生素A,紅黃色及深綠色蔬菜,水果中含胡蘿卜素多

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