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    冰醋酸生產廠家價格
    產品時間:2022-02-10
    冰醋酸生產廠家價格
    冰醋酸是一種有機一元酸,為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的冰醋酸是無色的吸濕性液體,凝固點為16.7(62),凝固后為無色晶體。盡管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸,但是乙酸是具有腐蝕性的,其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

    冰醋酸生產廠家價格

    名稱:冰醋酸

    別名/化學名稱:乙酸、醋酸

    英文名稱:Acetic Acid

    分子式:CH3COOH

    分子量:60.05

    CAS號:64-19-7

    EINECS:200-580-7

    特性:無色液體或晶體,相對密度(水為1):1.050;凝固點(℃):16.7;沸點(℃):118.3;粘度(mPa.s):1.22(20℃),能溶于水、乙醇 四氯化碳及甘油等有機溶劑。

    乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),化學式CH3COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固后為無色晶體。

    用途:溶液常被用作除垢劑,食品工業方面,在食品添加劑列表E260中,乙酸是規定的一種酸度調節劑

    冰乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物*適生長所需的pH。乙酸是我國應用*早、使用*多的酸味劑,主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑,輔以*營養保健品制成的飲料稱為型第三代飲料,主要可用于生產乙酸乙烯、乙酸酯和乙酸纖維素等。在食品工業中,冰醋酸用作酸化劑,增香劑和香料。冰醋酸具有防腐劑的作用。

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